Stop draining your wallet and your sanity. From taxing giant corporations to ditching the “fast fashion” trap, it’s time to simplify our lives. Here is a common-sense guide to crushing inflation and reclaiming your peace of mind.
सिर्फ वही लोग जिंदगी में सफल होते हैं जो किसी के आगे गिड़गड़ाते नहीं हैं की रुक जाओ, जो नकारात्मक सोच रखने वाले लालची लोगो के आगे घुटने नहीं टेकते हैं. जो भी आपको दुत्कारता है उसे जाने दें, उसका पीछा न करें बल्कि जो स्थान वो आपकी जिंदगी खाली कर रहा है उसे अपनी दिल की खुशिओं से भर दें.
मेरे पति को उनके रिश्तेदारों ने यह बात समझाई की अपनी पत्नी से ज्यादा बात मत किया करो. उन्होंने मुझे अकेला छोड़ दिया और मैंने उस अकेलेपन में खूब लिखा, नए नए मित्र बनाये और कई किताबें पढ़ी. कितना बड़ा फायदा हुआ मेरा की मैंने खुद की एक किताब लिख डाली. सोचो कितना मुश्किल होता है एक किताब का छपना. पर मैंने कर दिखाया. क्यूंकि दिन रात जो पति गालियां देता रहता था उसने बात ही करना छोड़ दिया था. तो अचानक इतनी मानसिक शान्ति मिली की सृजनता उपजने लगी. नए विचार आने लगे. तो उपरवाले को धन्यवाद दो की तुमको कोई अकेला छोड़ के जाने को तैयार है. तुमहेतुम्हारा अपना समय मिलेगा और तुम जिंदगी में फिर कुछ कर दिखाने को अपने बूते पे अकेले खड़े हो.
जब लोग धोखा देते हैं तो वो उपरवाले का इशारा होता है की देखो ये भरोसे के लायक नहीं है. तो उस इसबारे को समझो और रोना बंद कर दो. जो एक बार तुम्हारे साथ बदतमीज़ी करे उसके साथ दोबारा समय बर्बाद मत करो. वो नहीं तुम्हारा खुद का समय कीमती है. तुम्हारा खुद का व्यक्तित्व ज्यादा मायने रखता है. तो आगे बढ़ो और कहो “जाओ” और दिल दिमाग के सारे दरवाज़े हर उस इंसान के लिए बंद कर दो जो कहे की मुझसे बात मत करो”. आगे बढ़ो और जिंदगी में कुछ कर दिखाओ. अपनी खुशियों के लिए जीना सीखो क्यूंकि वही ज्यादा कीमती और महत्वपूर्ण है.
Well, being in abroad means you are relieved of making curd (dahi) at home. Quality of dairy products are too good and adulteration free too. So buy a big bucket of curd and for a week you have your stock of curd in fridge.
Lot many times, there are promotions in hypermarket for certain food products. So this weekend there was a good promotion on leading ice cream brand. So being lured we got a 2 ltrs tub of vanilla flavor too.
Vanilla ice cream can go well in strawberry smoothies, mangosgakes and cold coffee too. Today I tried first time mixing vanilla icecream with lassi.
It seems easy but trust me it can be a blunder too. Because few icecreams turn into creamy clots due to adulterated food ingredients. So with some basic tricks let us make it.
Ingredients – For 4 big glasses
3 Cups thick curd
2 Cups Chilled water
1/2 Cup sugar
1/2 Cup Rooh Afza or Rose syrup (sharbat)
2 Cups vanilla ice cream
Preparation –
1- First in a blender put icecream with sugar and Rooh Afzah or Rose syrup(sharbat).Blend it very well.
2- Now add curd(dahi).Blend it.
3- Finally add chilled water, blend and serve immediately.
4- If you keep this for long unserved than icecream will start getting clotted to the top layer.
5- This way you can make great lassi from sour curd too.